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La incidencia de hipertensión es alta y muestra una tendencia de disminución gradual con la edad. Si sufres de presión arterial alta, debes prestarle toda la atención y controlar activamente tu presión arterial. No sólo debe seguir los consejos del médico sobre la toma de medicamentos, sino también prestar atención a ajustar su estilo de vida. Hoy les presentaré las cosas a las que los pacientes con presión arterial alta deben prestar atención en términos de dieta. Vamos a ver.

1. Preste atención a controlar la ingesta de sodio en la dieta diaria

Comer ligero y reducir la ingesta de sodio es un aspecto importante del control de la presión arterial. En la nueva versión de las Directrices para el manejo de la hipertensión publicadas por la Sociedad Europea de Cardiología y la Sociedad de Hipertensión, se recomienda que los pacientes hipertensos no consuman más de 5 g de sal al día. Los pacientes con presión arterial alta no solo deben prestar atención a agregar menos sal al cocinar, sino también a controlar la ingesta de sodio invisible en bocadillos y alimentos procesados.

2. Come más verduras y frutas

La ingesta de verduras y frutas debe diversificarse, y se pueden comer juntas verduras y frutas de varios colores para garantizar una nutrición integral. Esto no sólo es beneficioso para controlar la presión arterial, sino que también puede ralentizar el envejecimiento y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

3. Coma carne científicamente

Los alimentos cárnicos contienen proteínas de alta calidad y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. En general, se recomienda que los pacientes hipertensos coman adecuadamente aves y pescado sin piel, y que la carne se pueda procesar hirviéndola o guisándola. Cabe mencionar que el pescado de aguas profundas es rico en ácidos grasos insaturados omega 3, lo que resulta beneficioso para el metabolismo de los lípidos en los intestinos. Es posible que desees comerlo 1 o 2 veces por semana.

4. Bebe leche adecuadamente

La leche puede proporcionar calcio y vitamina D, y también puede complementar las proteínas del cuerpo. Es una buena bebida para pacientes hipertensos. En la elección de la leche es mejor la leche pura desnatada. Si no le gusta beber leche, los pacientes hipertensos deben prestar atención a complementar el calcio y la vitamina D en otros aspectos.

5. Elija aceite vegetal al cocinar

Los pacientes con presión arterial alta deben prestar atención a la elección del aceite comestible al cocinar. Se recomienda elegir varios aceites vegetales no hidrogenados (grasas vegetales no hidrogenadas extraídas de plantas naturales puras sin hidrogenación), como aceite de oliva, aceite de maní, aceite de colza, aceite de maíz, etc. El contenido de ácidos grasos saturados en aceites animales como la manteca de cerdo y el sebo es relativamente alto y su consumo debe limitarse.

6. Aumentar la proporción de cereales diversos y cereales integrales en la estructura de alimentos básicos

En comparación con el arroz pulido y la harina blanca, los cereales diversos y los alimentos integrales son más equilibrados y ricos en nutrientes, como el arroz integral y la avena, que son ricos en vitamina B y celulosa. Estos alimentos no sólo ayudan a controlar la presión arterial, sino que también ayudan a controlar el peso, el azúcar en sangre y más.

7. Presta atención a tus hábitos alimenticios

Los pacientes hipertensos, especialmente los hipertensos obesos, deben prestar atención a controlar la ingesta de alimentos y, al mismo tiempo, prestar atención a la dieta regular, no comer en exceso y no comer demasiado cuando tengan hambre.